菜谱大全

做法

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  1.处理好的牛蛙数只，切成块儿待用～

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  2.葱姜蒜末待用～

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  3.锅内油六成热，把牛蛙占上淀粉入锅里油炸～捞出待用

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  4.油锅内的油七成热放葱姜蒜末炒香，把牛蛙块儿倒入锅中，放料酒，盐和蚝油翻炒片刻

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  5.最后撒上香菜和红辣椒即可～因为孩子不喜欢吃辣，所以我只放了少量辣椒～